Spaguetti à carbonara

Oi gente, hoje vamos mostrar uma receita diferente de carbonara. Nós acabamos de comer, estava uma delícia!!!

Aqui vão os ingredientes:

- Spaguetti

- 3 ovos

- Pimenta

- 2 pacotes de queijo ralado

- Bacon

- Azeite

- Água

Coloque o macarrão para ferver, enquanto isso, pique a cebola e o bacon. Depois disso misture em uma vasilha os ovos e o queijo batendo com o garfo.

O bacon vai no microondas pra sair o excesso de gordura. Coloque 2 minutos, pause quando faltar um minuto para mexer. 

Quando o macarrão estiver cozido frite a cebola e o bacon juntos no azeite.

Quanto estiverem fritos adicione meio copo dágua e deixe ferver um pouco para que a água pegue o sabor do bacon.

Escorra o macarrão e misture o bacon/cebola/água com ele. O fogo deve permanecer ligado durante todo o processo.

Próximo passo é adicionar a mistura de ovos e queijo ralado.

Mexa bem até que vire uma mistura homogênia e cremosa. Adicione um pouco de azeite também. Não se preocupe que os ovos não vão ficar crus devido ao calor do macarrão e água quente. Bom apetite!!!