Panqueca recheada de Ganache e Uva

Desculpem a demora mas eu tava comendo moranga até ontem.....
Todo mundo sabe fazer massa de panqueca?? A receita é praticamente isso.
Vamos la:

Panqueca:
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal

Bata tudo no liquidificador e frite-as.

Ganache:

- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite

Misture o chocolate picado com o creme de leite e derreta em banho maria (eu não derreti , hoho) até virar uma mistura bem suculenta.

- Uva picada

Recheie as panquecas com o ganache,ponha uvas picadinhas sem semente, enrole e voila!!!